材料 サンマ（イワシなどでもOK） 5～10匹 しょうゆ 大3 みりん 大3 酒 大3 砂糖 大3 酢 大3 水 150ml しょうが（細く切ってもすりおろしでもOK） 適量 作り方 1.サンマは内臓を出して頭としっぽを切り落とし、3～5㎝くらいにぶつ切りにする。（内臓を出した…